Poradna Lepší kondice

Rajská omáčka po námořnicku

petrnemec — Sun, 05 Sep 2010 19:31:47 +0000

Připravíme si:
2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce nasekané petrželky, 2 lžíce nasekaných celerových listů, 2 lžíce nasekané cibule, 1 rozčtvrcený velký stroužek česneku, 1 lžička rajčatového protlaku, 1 ¼ litru italských celých rajčat v konzervě, mohou být i čerstvá, 500 ml rajčatové omáčky (lze nahradit rajčatovým protlakem), ½ šálku suchého bílého vína, ½ lžičky jedlé sody, Špetka mletého chilli či pepře, Sůl dle chuti

Celá rajčata dáme do cedníku, rukou z nich vymačkáme šťávu, kterou odložíme stranou. Rajčata nasekáme na drobné kousky a vrátíme do vymačkané šťávy. Velkou a hlubokou pánev asi 90 vteřin rozehříváme, pak do ní vlijeme olivový olej. Ihned poté vhodíme cibuli, česnek, petrželku a celerové listy a mícháme, až cibulka zesklovatí. Přilijeme víno, promícháme a vaříme, dokud se víno neodpaří. Přidáme špetku mletého chilli a zvýšíme plamen na střední úroveň. Přidáme rajčata se šťávou, rajčatovou omáčku a protlak – zkrátka to, co máme připraveno, zesílíme plamen a přivedeme k varu. Pak plamen zmírníme a zvolna vaříme, dokud česnek nezměkne. Asi 50 minut až hodinu. Poté měkký česnek vyjmeme a nasekáme nadrobno. Vhodíme zpět a dovaříme dalších 15 minut. Je-li třeba, omáčku přisolíme. Na závěr přidáme jedlou sodu a necháme ji rozpustit – ta sníží kyselost omáčky…

Brokolice zapečená se sýrem

petrnemec — Wed, 01 Sep 2010 11:27:31 +0000

Suroviny:
1 lžíce extra panenského olivového oleje, ½ šálku nasekané cibule, 3 velké vaječné bílky, 1 velké vejce, 1 šálek odtučněného mléka (jak už jsme v naší poradně doporučovali, lze nahradit mlékem sojovým), ½ lžičky česnekové soli, ½ lžičky drceného česneku, ¼ lžičky černého pepře, 500 g rozmražené a scezené brokolice, ½ šálku celozrnné strouhanky, ¾ šálku nastrouhaného nízkotučného čedaru

Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Na oleji osmahneme cibuli a česnek doměkka a odložíme stranou. Ve větší míse smícháme vaječné bílky, vejce, mléko, sůl a pepř. Do této směsi vmícháme brokolici, strouhanku a osmahnutou cibuli s česnekem a důkladně promícháme. Pak přidáme ½ šálku čedaru a opět dobře promícháme. Opatrně přelijeme směs na menší zapékací mísu. Posypeme zbylým sýrem a pečeme asi hodinu, dokud nůž zapíchnutý do středu nevytáhneme čistý. Necháme 5 až 10 minut vychladnout a pak krájíme na proužky široké 2,5 cm a můžeme podávat.

TOFU s kuřecími prsy na čínský způsob

admin — Tue, 24 Aug 2010 11:57:48 +0000

Suroviny:

250 g TOFU, 1 čínska kapusta, 2 mrkve, 1 cibule, 1 pórek, 1 malý květák, 100 g čerstvýh žampionů, 1 kuřecí prsa, sójová omáčka, chilli omáčka s česnekem, olej, vegeta, sůl.

Příprava:

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s chilli omáčkou, vegetou a solí. Necháme asi ½ hodiny marinovat. TOFU nakrájíme na kostky, pokapeme 2-3 lžícemi sójové omáčky a marinujeme stejně dlouho jako maso.
Čínskou kapustu, mrkev, pórek, cibuli, žampióny nakrájame na plátky, přidáme na malé růžičky rozebraný květák, ochutíme vegetou a orestujeme na oleji. Těsne před dokončením přidáme TOFU se sójovou omáčkou a jen krátce opečeme. Hotové předáme do mísy. Mezitím opečeme na druhé pánvi nakrájené kuřecí prsa. Opečené maso přidáme k zelenině a jemně promícháme. Podáváme s vařenou rýží nebo s rýžovými těstovinami.

Program Shapeworks pro každého

admin — Wed, 11 Aug 2010 20:44:22 +0000

Příběh – Květa Vodičková

admin — Sun, 28 Feb 2010 16:11:21 +0000

Poslechněte si příběh Květy Vodičkové.

Je to tady – revoluční výrobek na trhu výživy!

admin — Wed, 13 Jan 2010 20:54:19 +0000

Nový rok – nový začátek

admin — Tue, 05 Jan 2010 22:25:16 +0000

Krásný den přátelé, na úvod vám všem přejeme hodně zdraví, štěstí, úspěchů, spokojenosti a lásky v roce 2010.

Pokud patříte k většině lidí naší společnosti, skončili jste svátky na jedné straně, lehčí o nějaké ty peníze a na straně druhé, těžší o pár kilogramů. První online setkání v naší online poradně Lepší kondice v roce 2010 bude zaměřena právě na klíčové zásady, které nám pomohou zbavit se sváteční kilogramové „nadílky“ a vydat se opět na cestu ke štíhlé postavě a skvělé kondici.

Pro připojení do online místnosti kontaktujte svého poradce. Účast na poradně není zpoplatněna.

Těšíme se na naše online setkávání v roce 2010.

Poradci Centra redukce váhy.

Ahoj všichni!

admin — Mon, 07 Sep 2009 10:22:37 +0000

Vítejte na stránkách poradny Lepší kondice. Poradna je určena pro všechny, kdo si chtějí zvýšit povědomí o zásadách spravné životosprávy, které nám pomáhají zlepšit svou kondici, dobře se cítit a skvěle vypadat.

V poradně se scházíme pravidelně každý týden a probíráme různá zajímavá témata jako například zdravá výživa a hubnutí, pitný režim, výživa a proteiny, výživa a tuky, výživa a sacharidy, zdravá snídaně, jak nepřibrat přes svátky, jak nepřibrat na dovolené, apod.

Termíny konání a postup pro přihlášení do konferenční místnosti poradny Lepší kondice získáte u svého poradce.