Suroviny:
250 g TOFU, 1 čínska kapusta, 2 mrkve, 1 cibule, 1 pórek, 1 malý květák, 100 g čerstvýh žampionů, 1 kuřecí prsa, sójová omáčka, chilli omáčka s česnekem, olej, vegeta, sůl.
Příprava:
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s chilli omáčkou, vegetou a solí. Necháme asi ½ hodiny marinovat. TOFU nakrájíme na kostky, pokapeme 2-3 lžícemi sójové omáčky a marinujeme stejně dlouho jako maso.
Čínskou kapustu, mrkev, pórek, cibuli, žampióny nakrájame na plátky, přidáme na malé růžičky rozebraný květák, ochutíme vegetou a orestujeme na oleji. Těsne před dokončením přidáme TOFU se sójovou omáčkou a jen krátce opečeme. Hotové předáme do mísy. Mezitím opečeme na druhé pánvi nakrájené kuřecí prsa. Opečené maso přidáme k zelenině a jemně promícháme. Podáváme s vařenou rýží nebo s rýžovými těstovinami.
